Beschrijving
- Ambachtelijk Panettone “Lionardi” 750g (Umbrië)
- Mousserende wijn Brut Gran Cuvèe “Verzieri” 75cl (Veneto)
- Ambachtelijke Zachte Nougat met 50% Amandelen “Satri” 100g (Molise)
- Wijn Rood Montepulciano d’Abruzzo DOC* Cima di Giove “Verzieri” 75cl (Abruzzo)
- Luxe pasta (Orecchiette – oortjes) “Pastificio di Matigge” 500g (Puglia)
- Saus met Cacioricotta** met E.V.O*** “Parente” 280g (Puglia)
- Wijn wit Umbria IGT* “Colli Amerini” 75cl (Umbrië)
- Toscaanse Parelspelt “I Gelsi” 350g (Toscane)
- Hartige kaasstukjes met “Melsi” 100g (Norcia)
- Gedroogde Tomatencrème “Parente” 190g (Puglia)
- Extra vijgenjam met 82% Italiaans fruit“Solefrutta” 240g (Calabrië)
- Luxe Spelt biscuit (Saccottino) met hazelnootcrème en cacao “Satri” 150g (Norcia)
- Premium donkere koffie “Caffè Testa” 250g (Piëmont)
- chocoladeplak met amandel en sinaasappel van 70% extra pure chocolade “Baratti & Milano” 75g (Piëmont)
- In herbruikbare gezeefdrukte verpakking. Afmetingen 38 cm breed x 28 cm diep x 29 cm hoog*DOC staat voor Denominazione di Origine Controllata, wat in het Nederlands “gecontroleerde herkomstbenaming” betekent. Dit is een Italiaanse kwaliteitsclassificatie voor wijn die aangeeft dat de wijn afkomstig is uit een specifiek gebied en voldoet aan strikte productie- en kwaliteitsnormen. Het doel van deze classificatie is om de kwaliteit en authenticiteit van de wijn te waarborgen.
Dit is een heel mooi compleet pakket met vele mogelijkheden. We geven u daar graag ideeën voor!
**Cacioricotta is een traditionele Italiaanse kaas die voornamelijk wordt geproduceerd in de zuidelijke regio’s zoals Basilicata, Apulië, en Campanië12. De naam is een combinatie van “cacio” (kaas) en “ricotta”, wat de unieke productiemethode weerspiegelt die elementen van beide kaasbereidingen combineert.
Kenmerken van Cacioricotta:
Productiemethode: De melk wordt verhit tot ongeveer 85-90°C en daarna afgekoeld tot 37°C voordat het stremsel wordt toegevoegd. Dit zorgt ervoor dat zowel de melk als de wei stremmen2.
Melksoorten: Het kan worden gemaakt van geiten-, schapen-, koeien- of buffelmelk, afhankelijk van de regio.Textuur en smaak: Vers is de kaas zacht, geurig, zout en licht zuur. Wanneer het twee tot drie maanden wordt gerijpt, wordt het halfhard en krijgt het een strogele kleur en een sterkere, pittigere smaak. Cacioricotta wordt vaak gegeten met brood en een glas volle rode wijn, of geraspt over pastagerechten.
In dit pakket is het in de tomatensaus toegevoegd waardoor een heerlijke pastasaus wordt gecreëerd.
***“Olio E.V.O.” staat voor “Olio Extra Vergine di Oliva”, wat in het Nederlands “extra vergine olijfolie” betekent. Dit is een hoogwaardige olijfolie die wordt verkregen uit de eerste persing van olijven zonder gebruik van chemicaliën of warmte waardoor de smaak en voedingsstoffen optimaal behouden blijven .
Gebruik de doos na het uitpakken!!!
De kartonnen doos, ontworpen door onze illustrator is een unieke doos en is exclusief voor je gemaakt! Bewaar en hergebruik deze om spullen in op te bergen.
