Originele kerstpakketten, om eens echt uit te pakken!

Originele kerstpakketten

Vandaag is het nog september. Je zou denken dat nog niemand bezig is met sinterklaas, kerstmis of nieuwjaar. Toch zijn er enkele hardwerkende ondernemers en stagiaires druk aan het voorbereiden op de aankomende drukte. Dit jaar gaan we weer voor het optimale resultaat: om zoveel mogelijk originele kerstpakketten aan de man te brengen. Ook in 2024 hebben we namelijk heerlijke authentieke Italiaanse kerstpakketten, volgepropt met producten zoals: noga, cake, wijn, worstjes, pasta en nog véél meer!

Kerstcadeau’s, maar voor wie?

Aan wie geven we anno 2024 eigenlijk nog kerstpakketten? Het meest gegeven antwoord zal zijn:”precies dezelfde mensen als voorgaande jaren,” maar staan we eigenlijk wel stil bij al deze mensen? Ieder jaar zijn talloze mensen weer helemaal in de wolken als ze een cadeautje krijgen. Waarom? Omdat iedereen houdt van een beetje waardering. Maar niet alleen de ontvanger gaat er op vooruit, want zoals het welbekende spreekwoord luidt: geven maakt gelukkiger dan ontvangen, echt waar!

Omdat er zoveel mensen zijn die we ieder jaar weer een kerstpakketje geven, willen we twee groepen personen noemen die zo’n cadeau verdienen. Daarnaast geven we redenen om dit te doen. Waarom en aan wie geven we dus van die leuke, Italiaanse, originele kerstpakketten?

Familie

Deze groep raadde je waarschijnlijk al. Familie betekent voor veel mensen alles. Wij van www.italiaanskerstpakketje.nl zijn zelf ook echt een familiebedrijf. Misschien dat we daarom wel in de kerstpakkettenbusiness zitten… Hoe dan ook: veel mensen vinden familie belangrijk. In het dagelijkse leven zijn we echter vaak druk bezig met werk, school, activititeiten etc. Cadeau’s zijn vaak een teken van waardering, liefde of dankbaarheid. Vandaar dat we graag tijd vrijmaken om rustig het internet op te gaan om leuke originele kerstpakketten te kopen. Ook dit jaar gaat jouw familie jouw inzet en cadeau’s waarderen. Maak daarnaast ook af en toe wat tijd vrij voor je familie en geniet van deze “warme” maar toch gezellige dagen.

Collega’s en werknemers

Dat bedrijven beter presteren wanneer werknemers gewaardeerd worden is inmiddels geen nieuws meer. Dit geldt natuurlijk het hele jaar door, maar aan het einde van het jaar is er speciaal gelegenheid voor om iets extra’s te doen. En een origineel kerstpakketje is hier een uiterst geschikte manier voor! Laat je werknemers zien dat je blij met ze bent en met het werk dat ze verzetten door ze te verwennen met diverse Italiaanse lekkernijen en specialiteiten. Met deze pakketjes vol luxe wordt de werkervaring in één haal feestelijk en een stuk persoonlijker. Daarnaast geeft het je bedrijf een goede, vrijgevige uitstraling, want we weten allemaal hoeveel er aan het einde van het jaar tegenover vrienden en familie semi-grappend ofwel geklaagd ofwel opgeschept wordt over wat we dit jaar wel niet van onze werkgever hebben ontvangen als cadeau. Met onze kerstpakketjes garanderen we het laatste van de twee.

collega's

Hebben we je nieuwsgierig weten te maken naar onze presentjes? Kijk en bestel op www.italiaanskerstpakketje.nl 

 

originele kerstpakketten

Originele kerstpakketten, hoe doe ik dat?

Hoe zorg ik voor originele kerstpakketten? Deze vraag behandelen we in de blog. Ieder jaar kan het weer de nodige zorgen opleveren: Hoe vind ik een origineel kerstpakket? We hebben al eerder aandacht besteed aan de kerstpakketten trends van 2021, ook deze blog is zeker het lezen waard! Hier kunt u inspiratie opdoen voor de invulling van een trendy kerstpakket.

In deze blog geven we u meer informatie over de verschillende mogelijkheden die er zijn in kerstpakketten. Wat is nu een origineel kerstpakket? Wij vinden dat originele kerstpakketten echt de wow-factor hebben. De ontvanger oprecht verrassen is blij maken met de inhoud, dat is waar het om gaat. Een uniek kerstpakket zegt iets over de gever en is het bewijs van moeite doen voor de ander. Maar wat is dan origineel? Dit kan een mooi kerstpakket zijn met wijnen en lekkere borrelhapjes, maar net zo goed een pakket met boeken of alles voor het bakken van een mooie taart. Bedenk bij het geven waar de ontvanger van houdt en geef het een persoonlijke touch door ook iets te verwerken van uw eigen bedrijf en van de ontvanger. Zo geeft u echt een persoonlijk kerstpakket!

Origineel kerstpakkettenidee

Uiteraard is er het traditionele kerstpakket; vol met eten en drinken en misschien zelfs een gourmetstel of een steengrilloven. Daarnaast bestaan er de vormen van kerstcadeaus zoals cadeaubonnen, tijdschriftenabonnementen of een adventskalender. Van goedkope kerstpakketten tot luxe kerstpakketten, in deze variaties kunt u altijd een pakket vinden. Dit zijn prachtige traditionele pakketten, waar men altijd blij mee is!

Wilt u een kerstpakket idee wat iets minder traditioneel is? Bekijk dan eens onze exclusieve kerstpakketten of Italiaanse gerechten om cadeau te doen. De exclusieve kerstpakketten zijn luxe kerstpakketten met de meest delicate producten uit Italië. Wanneer u een Italiaans gerecht cadeau doet dan krijgt de ontvanger alle ingrediënten en een recept voor een heerlijke Italiaanse maaltijd. Verrassend!

Klein kerstpakket

Wilt u iemand in uw omgeving een kerstcadeau geven wat niet al te groot en uitgebreid is? Meer een kerstattentie in gedachte? Dat is ook een mogelijkheid. U kunt denken aan een mooie fles wijn, een borrelplankje, een bakpakket, een mooi boek of iets dat aansluit bij een hobby. Het gebaar is belangrijker dan de grootte van het cadeau. Het mooiste hieraan dat u dit makkelijker kan personaliseren. stel u geeft meerdere personen een klein kerstpakket dan is het mogelijk om deze te personaliseren voor de ontvanger.

Het idee dat een kerstpakket altijd enorm moet zijn is achterhaald, kerst draait tenslotte om samen zijn en samen beleven. De grootte van een kerstcadeau heeft hier niets mee te maken. Wist u dat onze kerstpakketjes al vanaf 20 euro te koop zijn? Iets moois hoeft niet altijd heel duur te zijn!

Groot kerstpakket

Wilt u iemand extra in het zonnetje zetten? Misschien heeft een medewerker een hele zware tijd achter de rug, of heeft iemand een buitengewone prestatie geleverd die een mooie tegenprestatie verdient. U kunt denken aan een groot kerstpakket. Maar hoe blijven deze origineel? Dat hangt van de invulling en de verpakking af. Kies voor een uitgebreid pakket met allerlei ingrediënten in een passend geheel, of misschien wel een heel divers levensmiddelenpakket. Of ga voor een combinatie van bijvoorbeeld een goede fles whiskey, een mooi boek en een bordspel. De mogelijkheden voor een groot kerstpakket zijn eindeloos.

Wat denkt u van een kerstpakket in Italiaanse stijl? Al onze kerstpakketten vindt u hier. Wij leveren grote en kleine kerstpakketten voor allerlei budgetten. Ook kerstpakketten met een Italiaans gerecht en wijnpakketten zijn een leuk idee. Wijnen, kazen, worst of andere Italiaanse lekkernijen: wij voorzien u graag van prachtige kerstpakketten!

Hoe zorgt u ieder jaar weer voor een verrassend en origineel kerstpakket? We zijn benieuwd naar uw eigen ideeën!

 

Duurzaam kerstpakket

Duurzaam kerstpakket: Het moderne alternatief voor je kerst geschenk

Met de feestdagen in aantocht is het moment weer daar om na te denken over het kerstpakket voor je medewerkers of relaties. Steeds vaker zien we bedrijven kiezen voor een duurzaam kerstpakket. Een logische keuze, want naast het feit dat het een blijk van waardering is, laat het zien dat je bedrijf bewuste keuzes maakt zonder in te leveren op kwaliteit.

Wat maakt een kerstpakket duurzaam?

Een duurzaam kerstpakket, zoals deze kenmerkt zich door producten die met aandacht voor mens en milieu zijn gemaakt. Denk aan biologische voeding, herbruikbare verpakkingen, en producten die lokaal zijn ingekocht. Het gaat hier niet om een duurzaamheid trend, maar om een manier van werken die aansluit bij de toenemende vraag naar verantwoorde geschenken. Duurzaamheid is geen luxe meer, maar een standaard waar steeds meer bedrijven zich aan committeren.

Bij Italiaanskerstpakketje.nl bieden we een breed assortiment aan duurzame kerstpakketten, gevuld met authentieke Italiaanse producten. Van biologische olijfolie tot handgemaakte pasta’s, elk pakket is samengesteld met oog voor kwaliteit en herkomst.

Waarom een duurzaam kerstpakket?

Kiezen voor een duurzaam kerstpakket betekent niet alleen dat je aandacht hebt voor milieuvriendelijkheid, maar ook dat je investeert in de perceptie van je bedrijf. Een kerstpakket wordt vaak gezien als een bedankje. Het gebruik van verantwoorde materialen en producten versterkt dat gevoel en draagt bij aan een professioneel imago.

Daarnaast zijn duurzame pakketten een veilige keuze in termen van smaak en waardering. Ze bevatten producten die van hoge kwaliteit zijn en in de smaak vallen bij een breed publiek. Dit voorkomt dat het pakket ongebruikt blijft liggen, zoals bij goedkopere en minder doordachte geschenken vaak het geval is.

Hoe kies je een origineel kerstpakket?

Het kiezen van het juiste kerstpakket hangt af van je budget, maar ook van de boodschap die je wilt overbrengen. Bij Italiaanskerstpakketje.nl kun je kiezen voor standaardpakketten of maatwerk, afgestemd op de voorkeuren van je medewerkers of relaties. Of je nu kiest voor een compact pakket met een selectie van biologische producten of een uitgebreider pakket met luxere Italiaanse specialiteiten, de kwaliteit staat centraal.

Denk bijvoorbeeld aan pakketten met:

– Biologische wijnen en ambachtelijke delicatessen.
– Herbruikbare verpakkingen zoals glazen potten of houten kisten.
– Speciale regionale producten uit Italië, die niet in de supermarkt te vinden zijn.

Zakelijke voordelen van duurzame kerstpakketten

Het geven van een duurzaam kerstpakket biedt niet alleen een manier om je waardering te tonen, maar heeft ook strategische voordelen voor je bedrijf. Door te kiezen voor milieuvriendelijke en verantwoorde geschenken, laat je zien dat jouw bedrijf zich inzet voor duurzaamheid, wat steeds belangrijker wordt in de zakenwereld. Dit kan je imago versterken en bijdragen aan een positief bedrijfsprofiel.

Bij Italiaanskerstpakketje.nl helpen we je graag met het vinden van een kerstpakket dat past bij jouw wensen. Wij bieden pakketten aan in verschillende prijsklassen en met diverse mogelijkheden voor personalisatie, zodat je zeker weet dat je het juiste cadeau kiest. Bekijk hier al onze kerstpakketten.

Wie verdient een kerstpakket

Wie verdient een Italiaans kerstpakket?

Richting de feestdagen, wintermaanden en koudere dagen kan de vraag zomaar bij u omhoog komen: wie verdient een kerstpakket dit jaar? Natuurlijk gunt u iedereen een leuk, mooi of lekker kerstpakket, maar uw budget kan beperken. Welke mensen kiest u dan?

Natuurlijk geven we u graag wat meer inspiratie, want wij hebben het onderzoek vast voor u gedaan! Dus wie verdient een kerstpakket? We zullen verschillende mogelijkheden voor u op een rijtje zetten.

Kerstpakket personeel

Uw personeel is natuurlijk voor de hand liggend. Heeft uw personeel dit jaar heel hard gewerkt, veel omzet gedraaid en hart voor uw bedrijf getoond? Verras hen dan met een prachtig kerstpakket. Een kerstgeschenk voor uw personeel kunt u zo groot of klein maken als u dat zelf wenst, bijvoorbeeld met diverse heerlijke producten, recepten of een mooie cadeaubon. U kunt denken aan mooie wijnen, een heerlijk kaasje, gedroogde worst of diverse andere lekkernijen. Wilt u het klein houden en denkt u meer aan een kleine kerstattentie voor het personeel? Ook dan zijn er vele opties te bedenken, zoals een mooie fles champagne. Doe alvast inspiratie op en kijk naar onze kerstpakketjes voor een klein budget!

Zakelijke kerstgeschenken

Naast het personeel kan het ook zo zijn dat u graag een kerstgeschenk wilt geven aan goede (zakelijke) relaties. Denk hierbij aan een goede fles wijn met hapjes, een uitgebreider pakket, of een luxueuze Italiaanse borrel die zij kunnen nuttigen met familie, goede vrienden of collega’s. Een leuke verrassing, die uw zakelijke relatie zeker goed zal doen. Dit biedt natuurlijk ook voordelen voor u, want een goede relatie biedt perspectief voor volgend jaar!

Bent u op zoek naar een kerstpakket voor uw zakelijke relaties? Dan bent u bij Italiaans Kerstpakketje aan het juiste adres. We helpen u graag bij uw keuze en bieden ruime mogelijkheden in het bestellen van grote aantallen of bijvoorbeeld gepersonaliseerde kerstpakketten. Neem contact op voor de mogelijkheden!

Kerstpakket particulier

Naast dat er zakelijk bij ons een bestelling geplaatst kan worden kunt u ook als particulier een kerstpakket bestellen. Misschien wilt u graag een familie kerstpakket versturen, een kerstpakket voor opa of oma of bent u op zoek naar een origineel kerstcadeau voor een geliefde. Een kerstpakket hoeft namelijk niet altijd vanuit een bedrijf te komen. Het is een mooie manier om te laten zien dat u aan iemand denkt. 

Kerstpakket familie

Kerst draait ook om familie en veel families komen met de feestdagen bij elkaar om samen lekker te eten. Dit is natuurlijk een mooi moment voor een verrassing! Iets origineels meenemen? Een kerstpakket voor familie is hét originele cadeau voor komende kerst.

Het belangrijkste vinden wij dat u kunt genieten van iets moois geven aan een ander en dat u samen met uw dierbaren kunt genieten. Dat is toch de essentie van kerst! Iets moois bezorgen wat ontvangen wordt met een glimlach, dat is waar we het voor doen. Bij ons bestelt u ook als particulier een een kerstpakket.

Wij bieden diverse mogelijkheden voor zowel een kerstpakket voor mannen als een kerstpakket voor vrouwen. Personalisatie van jouw kerstpakket met een leuke kaart of een kleurenthema kan daarbij helpen! Mocht u hulp nodig hebben bij de invulling hiervan, dan denken wij natuurlijk graag met u mee. 

Dus: Wie verdient een kerstpakket?

Oftewel, het antwoord op de vraag waarvoor u deze blog hebt gelezen: ‘wie verdient een kerstpakket?’ Ons antwoord luidt: IEDEREEN! Of het klein is of groot, een kerstcadeau voor uw personeel, voor mannen en voor vrouwen, een kerstgeschenk voor uw relaties of of familie kerstpakket is. Uiteraard zult u zelf moeten bepalen wat er past binnen uw budget.  

Oneindige mogelijkheden

Bij Italiaans Kerstpakketje zijn er meerdere vormen te vinden voor een kerstpakket. We lichten ze graag kort voor u toe.

Wij hebben een breed assortiment van Italiaanse kerstpakketjes, passend bij verschillende budgetten. Daarnaast leveren wij ook maatwerk, dus wanneer u niet helemaal kunt vinden wat u zoekt, neem dan gerust contact op. Samen kijken we naar een passend kerstpakket voor uw personeel, relaties of familie.  

Daarnaast bieden wij exclusieve kerstpakketten aan. Deze bestaan uit de mooiste en meest luxueuze producten, zorgvuldig geselecteerd op smaak, geur en vorm. Zo zijn we verzekerd van de beste kwaliteit voor de beste prijs. Een goede deal! Een exclusieve gelegenheid verdient natuurlijk ook een exclusief kerstpakket. En daar helpen we graag bij. 

In ons brede assortiment voor een kerstpakket, bijvoorbeeld voor uw personeel, bieden wij ook exclusieve kerstpakketten aan. Deze bestaan uit kwalitatieve en luxe producten, zorgvuldig geselecteerd op smaak, geur en vorm. Zo bent u verzekerd van de beste kwaliteit voor de beste prijs. Een exclusieve gelegenheid verdient natuurlijk ook een exclusief kerstpakket, daar helpen we u graag bij. 

Op zoek naar een origineel kerstpakket? Geef een Italiaans gerecht cadeau! Niet alleen verrassend, ook nog eens heel lekker! Alleen al het samen in de keuken staan, samen met het gevoel van saamhorigheid en de gezelligheid geeft de ontvanger een goed gevoel. Uw ontvanger ka zelf invullen met wie zij het Italiaanse gerecht wilt gaan maken. Het recept en de ingrediënten worden allemaal meegeleverd, dus verder hoeft uw ontvanger alleen nog maar te genieten!

Wie gaat u dit jaar verrassen met een mooi kerstpakket?

Italiaanse delicatessen

Italiaanse delicatessen: OREGANO

OreganoOregano behoort tot de 15 meest geneeskrachtige kruiden ter wereld. Oregano is rijk aan vitamine K, ijzer en calcium. Iedereen kent de Italiaanse keuken, verse pizza’s, verse pasta’s en smaakmakende kruiden. Éen van de belangrijkste kruiden in Italië, is het kruid Oregano. Oregano is een Italiaans kruid en is verwant aan Marjolein, ook wel ‘’wilde Marjolein genoemd. Alleen is Oregano wilder en sterker van smaak. Wij, Nederlanders, maken meestal pas goed kennis met Oregano wanneer wij op vakantie zijn in Italië en een originele platte pizza bestellen, waar de Oregano over heen gestrooid wordt. Oregano kan je zowel vers als gedroogd gebruiken. Wel is het zo dat gedroogde Oregano meer smaak aan je gerecht geeft.
Bestel meteen je eigen Oregano

 

Italiaanse delicatessen: PANETTONE

Als onderdeel van de Italiaanse delicatessen bevatten een aantal van onze kerstpakketten panettone. Dit brood vindt zijn oorsprong in Milaan. Voor Italianen is Kerstmis zonder panettone geen Kerstmis. Dit bijzondere kerstbrood, dat dankzij zijn luchtige structuur en zoete smaak eigenlijk meer weg heeft van cake, is heerlijk als kerstdessert met een glaasje spumante of bij het kerstontbijt, met een schuimige cappuccino. Lees dit AH recept hoe je dit verukkelijke brood zelf bereidt!

Italiaanse delicatessen: ZOETE MOUSSERENDE WIJN

Een ander element dat zeker tot de Italiaanse delicatessen kan worden geschaard is de dessertwijn is voor de liefhebber het ‘pareltje’ van de Italiaanse wijn kelder. Over het algemeen is een dessertwijn zoet en is verkrijgbaar in wit, rood en rosé. In deze zoete mousserende Italiaanse wijn zit 16.00% alcohol. Mousserende wijn wordt het niet vaak genoemd. In de volksmond is het bubbeltjes wijn of schuimwijn. Er zit koolzuurgas in de wijn vandaar dat ze het bubbeltjes wijn noemen. Een fles mousserende Italiaanse wijn moet rustig geopend worden anders verdwijnt de koolzuur snel uit de Italiaanse wijn. Hou jij er ook van om wijn te combineren met wat lekkers? Bekijk dan dit overzicht zodat je de beste smaakcombinatie kunt maken!

Italiaanse delicatessen: NOUGAT

Wanneer we het hebben over bekende Italiaanse delicatessen dan denk je meteen aan Torrone, anders genoemd nougat, een Italiaans brouwsel gemaakt van honing, goed opgeklopt eiwit, vanille en noten. Hoewel het wordt gemaakt in heel Italië is de nougat uit Sicilië de lekkerste vanwege zijn bijzondere zoetheid en textuur. Genoeg plezier om te eten, maar toch zacht genoeg en gemakkelijk om op te kauwen (vooral voor jongeren). Het wordt op smaak gebracht met amandelen, pistache of andere noten. In ons goedkoopste PO pakket is het tevens gezoet met honing van oranje bloemen, dit snoep smelt praktisch in de mond. Wil je anders dan pure nougat eten? Benieuwd hoe moeilijk het is om het zelf te maken?

Italiaanse delicatessen: PANDORO

Wie ooit met Natale (Kerst) of Capodanno (oudjaar), in Italia is geweest, weet dat pandoro niet weg te denken is als tradizione natalizia (kersttraditie). De zoete kerstcake komt oorspronkelijk uit Verona. Ook de mooie verpakking zorgt ervoor dat het in Italia een van de meest gegeven regali (geschenken)/Italiaanse delicatessen, is tijdens de feestdagen. De unieke smaak is lastig te omschrijven, maar de goudgele cake houdt het midden tussen briochebrood en droge cake. Traditioneel wordt pandoro als nagerecht gegeten, maar het smaakt ook uitstekend bij een glaasje droge prosecco of zoete mousserende wijn zoals in onze pakketten, bij de koffie of thee of als tussendoortje! Onze pandoro heeft een gewicht van 750 gram en is houdbaar tot eind april 2019 maar wij denken dat als u de pandoro proeft deze het nieuwe jaar niet zal halen. Wist je trouwens dat Pan d’oro brood van goud betekent?

Italiaanse delicatessen: PASTA

In diverse kerstpakketten zitten verschillende soorten pasta’s. Pasta is een deegproduct, gemaakt uit harde granen, voornamelijk harde tarwe, die op allerlei manieren in allerlei vormen versneden kan worden. Het deeg kan eerst tot dunne plakken gerold worden en dan in stroken gesneden. Dit leidt tot de langwerpige spaghetti. Het kan ook geëxtraheerd worden (macaroni, fusilli en penne). Ook kunnen de plakjes tot vierkantjes gesneden worden en dan met een vulling erin met de hand tot raviolli of tortellini (taartjes) gerold worden. Er bestaan twee hoofdsoorten Italiaanse pasta, pasta secca of asciutta (gedroogde pasta, eventueel met ei bereid, pasta secca all’uova), en pasta fresca (verse pasta).

Geschiedenis

Pasta is onafhankelijk van elkaar in diverse culturen ontstaan en van daaruit over de hele wereld verspreid. Pasta werd waarschijnlijk het eerst gebruikt in China, waar het nog steeds veel wordt gegeten. Chinese en Aziatische pastasoorten worden echter vooral ‘noedels’ genoemd.

Veel bronnen claimen dat pasta in Italië geïntroduceerd werd door Marco Polo, die het meenam met zijn reizen uit Azië in 1292. Echter, de geschiedenis van macaroni gaat in Italië terug tot de Romeinen, die het beschouwden als “een geschenk van de Goden “. Er bestaat een legende dat pasta was uitgevonden door de Griekse god van het vuur, Hephaistos (Vulcanus bij de Romeinen), maar deze legende wordt nergens in de klassieke literatuur aangetroffen.

Maar het staat vast dat de Grieken en Romeinen pasta kenden. De Grieken kenden een soort brede platte pasta, ‘laganon’, die lijkt op het hedendaagse lasagna. Het grote verschil met lasagna is echter dat de Grieken de pasta niet kookten, maar de pasta roosterden of bakten in een oven, vergelijkbaar met de tegenwoordige pizza.

Apicius, een Romeinse schrijver uit de 1e eeuw, beschrijft een soort pasta met vulling, deze werden ‘lagana’ genoemd. Hoewel er geen recept bekend is, zijn er beschrijvingen bekend voor meer-lagige varianten en vullingen met vlees en vis. Deze pasta is dan ook vergelijkbaar met hedendaagse ravioli of tortellini.

Het wordt ook gespeculeerd dat de Etrusken ook een soort pasta kenden, maar hiervan is geen historisch bewijs.

Italiaanse delicatessen: Worstjes

In heel Italië is deze worst (cotechino) die gemaakt wordt van resten varkensvlees en rauw zwoerd (varkensvel) populair. Cotechino is een vette worst van varkensvlees en zwoerd. De worst komt oorspronkelijk uit Modena en draagt het IGP-kenmerk. De worst werd vroeger meteen na het slachten gemaakt. Meestal werden de snippers gebruikt die niet geschikt waren voor de fijnere salami’s. Vlees en zwoerd wordt heel fijn gemalen en op smaak gebracht met zout, peper, paprika en rode wijn. Het deeg wordt in een brede varkensdarm gestopt en afgebonden tot stukken van 300-800 gram. De worsten worden enkele weken gedroogd of meteen rauw verkocht. Voor het gebruik worden ze 2 – 3 uur voorzichtig gegaard zodat ze niet kapot knappen. Vaak wordt er polenta (maisgriesmeel) bij geserveerd.

Brengers van rijkdom zijn voor het volgende jaar. De Italianen eten cotechino graag samen met linzen op oudejaarsavond of op nieuwjaardag. De traditie is dat als je een stukje cotechino met lenticchie (linzen) eet op de laatste avond van het jaar, je veel geluk zult hebben in het nieuwe jaar. De linzen symboliseren de rijkdom aan geld. Verse cotechino moet lang garen. De worst in onze pakketten is voorgekookt en vacuüm verpakt.